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[대체 단백질 산업] 동물 세포로 실험실에서 만든 단백질 뭐라고 부를까?...이제부터 '배양(Cultivated)'이 표준

김도연 기자 | 2022-11-02 13:02

[대체 단백질 산업] 인플레이션 '직격탄' 맞았다...비욘드미트 인력 19% 대규모 감축 발표

김도연 기자 | 2022-10-19 12:41

[대체 단백질 산업] [퓨처푸드〈2〉곤충 단백질]③곤충 산업 육성에 진심인 글로벌 국가들...관련 기업도 빠르게 성장

김도연 기자 | 2022-10-18 09:51

[대체 단백질 산업] 대체 단백질 산업 '위기' 없다...2030년 티핑 포인트 통과 후 폭발적 성장 전망

김도연 기자 | 2022-10-13 13:33

[대체 단백질 산업] 배양 해산물 대표 기업 블루날루 "2027년 이익률 75% 달성"

김도연 기자 | 2022-10-11 12:59

[대체 단백질 산업] 대체육 사업 전망없다?...JBS, 美 대체육 사업 철수 선언

김도연 기자 | 2022-10-04 14:02

[대체 단백질 산업] [퓨처푸드〈2〉곤충 단백질]②곤충 단백질, 지속 가능한 지구를 위한 선택...세계인은 이렇게 먹고 있다

김도연 기자 | 2022-09-30 12:47

[대체 단백질 산업] [김미정의 퓨처푸드 랩소디]③지속 가능한 식품 소재로서 '미세조류 (microalgae)'의 가능성

오피니언 | 2022-09-14 16:06

[대체 단백질 산업] 음식물 쓰레기 활용한 곰팡이 단백질 나온다...2024년 상용화 목표

김도연 기자 | 2022-08-31 13:26

[대체 단백질 산업] [퓨처푸드〈2〉곤충 단백질]①혐오에서 단백질의 미래로! 주목받는 퓨처푸드 곤충 단백질

김도연 기자 | 2022-08-26 17:56

[대체 단백질 산업] 잇 저스트, 알리바바 투자 받고 中 대체 단백질 시장 공략 '박차'

김도연 기자 | 2022-08-18 13:47

[대체 단백질 산업] 단백질 파우더도 '비건'이 대세...2029년 시장 규모 80억 달러 전망

김도연 기자 | 2022-08-08 13:18

[대체 단백질 산업] 美 지난해 대체 우유 판매 6.4%↑...판매액 23억 달러 돌파 눈 앞

김도연 기자 | 2022-08-02 14:27

[대체 단백질 산업] [김미정의 퓨처푸드 랩소디]②이젠 제법 친근한 미래 유망 식품 대체육

오피니언 | 2022-08-01 16:23

[대체 단백질 산업] 아프리카 대체육 수요 증가세 '뚜렷'...MZ세대 선호도 높아

김도연 기자 | 2022-07-26 13:41

[대체 단백질 산업] BCG "기후변화 대응에 대체 단백질이 최고...다른 어떤 기술보다 효과적"

김도연 기자 | 2022-07-11 12:55

[대체단백질] 프랑스 "대체 단백질에 '버거'라는 단어 쓰지마"...EU 국가 최초로 제품 표기 제한

김도연 기자 | 2022-07-06 14:18

[대체단백질] 테스코 대체육 광고 英에서 금지..."대체육이 환경에 더 좋다는 근거 없다"

김도연 기자 | 2022-06-16 13:57

[대체단백질] 美 Z세대 "'육류세' 도입으로 육류 소비 줄여야"

김도연 기자 | 2022-05-30 16:59

[대체단백질] 獨, 대체 단백질 산업 뚜렷한 '성장세'...기존 육류 산업은 '하락세'

김도연 기자 | 2022-05-23 12:49

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