최근 갈수록 심각해지는 기후 위기 때문에 친환경 제품 소비로 환경에 기여하려는 소비자가 늘고 있다. 소비자의 이런 변화는 매우 바람직하고 실제로 환경을 개선하는데 큰 영향을 미칠 수 있다.불필요한 포장을 줄이고, 플라스틱에서 종이로 포장 소재를 바꾸고, 출처 모를 일반 종이를 지속 가능한 산림의 FSC 인증 종이로 교체하는 등, 최근 많은 기업에서 일어나는 일련의 바람직한 변화는 소비자의 관심이 없었다면 일어나기 쉽지 않았을 것이다.하지만 아직도 많은 기업이 친환경과 공정무역, 지속 가능성 등 소비자를 유혹하는 마케팅에는 집중하면서

다가오는 10월 4일은 동물의 권리와 보호, 복지증진을 위해 국제적으로 제정된 기념일인 '세계 동물의 날(World Animal Day)'이다. 지난 1931년 이탈리아 피렌체에서 열린 세계 생태학자 대회에서 '인간과 동물의 유대감을 강화하고 멸종 위기에 처한 동물을 보호하자'라는 취지에서 ‘Mensch und Hund’(사람과 개)의 저자인 하인리히 짐머만의 결의안에 만장일치로 동의해 보편적 기념일로 제정됐다.이날은 가톨릭의 동물 수호성인인 '성 프란치스코' 축일이기도 하며 축제일은 가톨릭과 성공회 교회가 동물을 축복하는 의식을

모든 학문은 인류 역사에 따라 사회가 요구하는 인재를 양성해 사회적 요구를 충족시키면서 시대에 적응·발전하고, 학문 영역을 확대함으로서 인류의 신체적·정신적 건강에 기여해 왔다.이런 개념에서 수의학의 기본은 동물 질병의 예방과 치료를 통해서 인류 보건 향상에 기여하는 것이다. 이는 시대적 상황에 따라 사회가 필요로 하는 수의학적 지식과 기술을 제공해야 한다는 의미다. 즉, 수의학적 지식의 전달 및 확대 개편을 통한 적용 분야 개척은 미래지향적인 교육을 통해서만 이루어질 수 있다.모든 학문이 그러하듯 사회적으로 요구되는 지식의 개념과

기후변화에 대응하기 위해 세계 각국은 국가온실가스감축목표(NDC:Nationally Determined Contribution)를 국제사회에 보고하고 있다. 최근에는 기후 위기 심각성이 더해지면서 탄소중립을 위한 순배출 0(Net Zero Emissions)계획도 내놓고 있다. 우리나라도 지난 2020년 탄소중립 계획을 발표했으며, 지난해 10월 '2050탄소중립위원회(현재 2050탄소중립녹색성장위원회)' 활동을 통해 ‘2050탄소중립시나리오’를 발표했다.2050탄소중립시나리오는 전환, 산업, 건물, 수송, 농축수산, 폐기물, 수산

[데일리원헬스=오피니언 ] 최근 필자는 유럽에서 한국 문화의 영향력을 체감했다. 홍콩, 대만 등 아시아에서의 인기는 이미 실감하고 있었지만 푸른 눈의 젊은 동료들이 K팝 아티스트와 드라마 등 문화 콘텐츠에 열광하고, 함께 공감할 수 있다는 사실을 직접 경험하니 한국인으로서 뿌듯하기 그지없는 일이었다. K팝 아티스트의 인기가 전 세계를 아우르면서 엔터테인먼트 매출은 급상승했다. 그러나 그 화려함 뒤엔 막대한 양의 앨범 쓰레기 배출로 인한 환경 오염이라는 어두운 이면이 존재한다.블랙핑크나 BTS 등의 앨범 판매량은 수백만 장을 쉽게 넘

인간이 당연히 가지는 기본 권리인 인권은 국민의 삶의 질과 소득수준 성장에 비례해 발전한다. 국민 소득수준 3만 달러를 넘어 선진국에 진입한 대한민국에서도 인권은 국가 존립의 최고 가치다. 인권이 발전하고 성숙하면서 우리와 함께 동시대를 살고 있는 동물의 권리에 대한 목소리도 커지고 있다. 최근에는 동물권에 대한 이슈와 논란이 꾸준히 증가하고 있는 상황이다.동물권은 인권을 확장한 개념으로 동물도 생명권을 지니며 고통을 피하고 학대당하지 않을 권리를 지니고 있다는 개념이다. 동물권에 대한 다양한 뉴스와 사회 이슈가 늘어나면서 더 이상

최근 전 세계적인 신종 가축전염병 발생 증가와 확산으로 막대한 경제 피해는 물론 공중보건의 위기를 맞고 있다. 다양한 원인이 있겠지만 기본적으로 인구 증가에 따른 사회적인 변화가 주원인이다.오래 전에 인류가 농경과 정착 생활을 시작하면서 야생동물을 가축화했고, 집단 생활로 인구가 증가하면서 의식주 해결이 가장 기본적인 문제로 대두됐다. 이러한 문제는 산업화에 따라 더욱 가중됐고, 해결 방안으로 동물 생산성 증가를 위한 많은 연구개발이 진행됐다. 그중 하나가 가축의 집단사육이다.가축의 집단사육은 병원체의 온상일 뿐만 아니라 다양한 돌

최근 영국은 강화된 동물복지법에 따라 앞으로 문어를 산채로 끓는 물에 삶는 조리법을 금지했다. 그 대안으로 전기충격이나 냉동으로 기절시킨 뒤 조리하는 방식이 거론되며 문어 및 랍스터 양식업자들과 갈등을 빚고 있다.해당 논쟁은 척추동물로 한정했던 기존 보호대상 동물 범위를 문어 같은 두족류를 포함해 게, 바닷가재 등으로 확장하면서 촉발됐다. 이러한 법률안은 지난해 런던정치경제대학 연구팀의 발표를 토대로 완성됐다.우리나라 동물보호법은 보호대상 동물을 '고통을 느낄 수 있는 신경 체계가 발달한 척추동물'로 정의하면서 포유류와 조류, 파충

우리나라는 1년 내내 꿀을 딸 수 있는 나라들에 비해 불리한 자연조건임에도 불구하고 양봉가들의 남다른 노력으로 국내 양봉산업은 나날이 발전을 거듭하고 있다. 꿀벌에 대한 인기가 최근 귀농인 중심으로 높아지며 우리나라 벌통 수가 늘어나는데도 일조하고 있다.꿀벌은 꿀벌 자체가 생산하는 양봉산물(꿀, 로열젤리, 화분, 프로폴리스, 봉독 등)보다 농작물을 생산하는데 필요한 화분 매개벌의 쓰임 가치가 더 높은 가축이다. 화분 매개에 꿀벌을 이용하면 농작물 생산성은 물론, 상품성까지 더해준다.꿀벌은 채밀과 채분 활동을 통해 얻은 꿀과 화분을

자연을 사랑하는 사람이라면 누구나 숲을 잘 관리하고, 보호하고 싶은 마음이 있을 것이다. 불법 벌목으로 산림이 훼손되거나 산불로 동물들이 서식처를 잃고 서성이는 모습을 보면 안타깝고 슬프지만, 이 아픔을 해결할 직접적인 방안은 찾기 힘들다. 산림 전문가가 아닌 일반인은 산에 가서 나무를 심을 수도 없고 산불 현장에 달려갈 수도 없기 때문이다. 하지만 간접적이긴 해도 아주 효과적으로 산림을 보호할 수 있는 방법이 있다. 바로 FSC(국제산림관리협의회) 인증 마크가 있는 제품을 사용하는 것이다. 우리 모두는 소비자로서 일상에서 책, 종

‘가치소비’, ‘지속 가능성’ 같은 용어가 이제는 제법 소비자에게 익숙해지고 있다. 이러한 용어가 전 세계적으로 핵심 트렌드로 자리 잡아가고 있지만 내포된 뜻을 살펴보면 우리가 오래전부터 고민하고 연구했던 내용이 좀 더 세련된 용어로 재탄생했다고 볼 수 있다. 식품 분야에선 오래전부터 식품 부산물을 이용한 연구가 꾸준히 발표됐고 비건에서 시작된 대체 단백질에 관한 연구도 수십 년 전부터 이뤄지고 있었다. 보고된 연구 내용을 보면 ‘지속 가능성’, ‘탄소중립’과 목적한 바가 다르지 않다. 단지 이러한 연구 결과가 소비자 니즈에 맞춰

반려인이 빠르게 늘면서 반려동물 산업 역시 급성장하고 있다. 반려견 전용 택시, 반려견 전용 소주, 맥주, 떡볶이, 반려견 전용 영화관 '퍼피 시네마', 반려견 순찰대원, 개를 위한 필라테스 '펍테라스', 도그요가를 뜻하는 '도가(Doga)', 수의사 비대면 원격진료 서비스 '닥터테일', 펫웨딩, 펫주얼리, 스파·네일케어·미용 등 '트리밍 서비스' 등등.한국인 특유의 '빨리빨리' 근성이 변함없이 적용돼 반려동물 관련 시장과 문화는 아주 빠른 속도로 성장하며 발전하고 있다. 하지만 빠른 성장만큼 후유증도 뒤따르고 있다. 여러 문제 중

기후 위기는 이제 과학적인 근거를 대지 않아도 모두가 실감하고 있는 문제다. 세계 곳곳에서 대기 오염과 기후 온난화 관련 뉴스가 늘고 있다. 뿐만 아니라 메케한 도심의 공기를 마시고, 코로나19로 2년 넘게 무너진 일상을 경험하며, 누구나 한 번쯤은 '이러다 지구가 돌이킬 수 없는 재앙을 맞이하면 어떡하지?'라는 고민을 해보았을 것이다. 우리는 전쟁이나 기아 보다 무서운, 인류가 당면한 기후 위기를 극복하고 푸른 지구를 재건해 내는 영웅적 세대가 될 수도 있다. 반대로, 안일한 마음으로 과학 기술이나 선진국들이 문제를 해결해 주기만

최근에 사회문제적으로 물의를 일으킨 반려견들의 공통점이 있다면 그 배경에는 반려동물에게 지배당하고 있는 보호자가 있다는 것이다. 집사이자 책임자로서 준비되지 않은 보호자에게 사회성이 결여된 반려동물이 길러지면서 개 물림 사고를 비롯해 각종 반려동물 관련 이슈가 지속적으로 증가하고 있다. 이러한 반려동물 관련 문제를 개선하기 위해선 반려동물에게 지배당하지 않을 만큼 전문성 있고 깨어있는 보호자들이 지속적으로 늘어나야 한다. 운전면허가 있어야 운전을 하듯이 반려동물 전문가가 되어야 반려동물을 책임지고 보호하며 행복한 공생공존이 가능하기