[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 9월 19일~9월 25일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다.◆대체 단백질▲에스와이솔루션, '2022 농식품 창업콘테스트' 대상 수상푸드테크 기업 에스와이솔루션이 농림축산식품부가 개최한 '2022 농식품 창업콘테스트'에서 대상을 수상했다. 농식품 창업콘테스트는 농식품 분야 우수 기술과 혁신 아이디어를 가진 창업가 발굴과 투자유치 기회 제공을 위해 열리는 대회다. 에스와이솔루션은 아미노산, 비타민 등 식물성 지방구를 미세캡슐

[데일리원헬스=김도연 기자] 셀럽은 강력한 인플루언서다. 그들의 말과 행동 하나하나가 엄청난 관심을 받고 대중에게 큰 영향을 미친다. 투자도 마찬가지다. 유명 셀럽이 투자자로 참가했다는 소식만으로 기업 인지도와 가치가 크게 오른다. '지구에 투자하는 셀럽들' 기획에서 지구를 살리는 착한 기업, '원헬스(One-Health)' 기업 투자로 선한 영향력을 행사하는 셀럽과 그들이 투자한 기업을 소개한다.◆사업·투자까지 넘나드는 가장 유명한 셀럽이자 인플루언서 케이티 페리(Katy Perry)는 2010년대를 대표하는 미국의 팝스타다. 지

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 9월 12일~9월 18일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다.◆대체 단백질▲남원시, 곤충산업 발전 속도낸다 전북 남원시가 전북대 등 국내 9개 단체와 곤충산업 발전을 위한 업무협약(MOU)를 체결했다. 남원시는 업무협약을 맺은 단체들과 ▲곤충산업 거점단지 조성 ▲곤충생산기반 구축 및 환경 조성, 곤충원물 수급 안정화 지원 ▲곤충자원을 이용해 지속가능한 탄소중립 환경 구축 등을 위해 협력할 예정이다. 남원시는 곤충산업이 미래

[데일리원헬스=송신욱 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 9월 5일~9월 11일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲영남대, 네오크레마에 세포배양 기술 이전...식품안전성 보장된 배양육 생산 전용 배지 상용화 기대 영남대가 식품원료 및 식품첨가물 제조 기업 네오크레마와 세포배양 관련 기술을 이전하는 계약을 체결했다. 해당 기술은 ▲근육세포 증식∙분화 촉진, 지방세포 증식.분화 억제 신규 펩티드 및 이의 용도 ▲ DPP4(제2형당뇨 치료 표적단백질) 효소 활성 억제

[데일리원헬스=송신욱 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 8월 29일~9월 4일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다.◆대체 단백질▲이스라엘, 섬유아세포 활용한 양고기 배양육 생산 성공 이스라엘 푸드테크 기업 퓨처미트테크놀로지스(이하 퓨처미트)가 양고기 배양육 생산에 성공했다. 퓨처미트는 양에서 분리한 섬유아세포의 자연적인 무한 분열을 이용한 기술을 활용했다. 퓨처미트는 우선 버거, 케밥 등에 넣을 수 있는 갈린 양고기 제품을 출시할 계획이다. 퓨처미트는 "유전자변형이 아닌 섬유아

[데일리원헬스=김도연 기자] 셀럽은 강력한 인플루언서다. 그들의 말과 행동 하나하나가 엄청난 관심을 받고 대중에게 큰 영향을 미친다. 투자도 마찬가지다. 유명 셀럽이 투자자로 참가했다는 소식만으로 기업 인지도와 가치가 크게 오른다. '지구에 투자하는 셀럽들' 기획에서 지구를 살리는 착한 기업, '원헬스(One-Health)' 기업 투자로 선한 영향력을 행사하는 셀럽과 그들이 투자한 기업을 소개한다.◆가장 성공한 힙합 뮤지션, 투자에서도 성공가도 질주제이지(Jay Z)는 미국에서 가장 성공한 힙합 뮤지션이자 또 다른 슈퍼스타 비욘세의

[데일리원헬스=송신욱 기자] 농협(회장 이성희)경제지주가 자사 축산유통부 임직원들이 지난 26일 경기 양평군 내 집중호우로 인한 육계 피해농가를 찾아 긴급 수해복구 작업을 지원했다고 29일 밝혔다.해당 지역은 최근 중부지방에 내린 기록적인 집중호우로 인해 각종 축사시설들이 파손되고 가축이 폐사되는 등의 피해가 발생했다. 이 날 직원들은 축사 내 토사를 제거하고 깔개(톱밥)를 교체하는 작업을 지원했다.조주형 농협경제지주 축산유통전략국장은“집중호우로 피해를 입은 농가들에 위로의 말씀을 전한다”라며 “신속한 재해복구 지원을 통해 실질적인

[데일리원헬스=송신욱 기자] 구글이 항공산업이 기후변화에 미치는 영향을 축소해서 보여주는 서비스 개편으로 큰 비난을 받고있다고 유로뉴스가 29일(현지시간) 보도했다.구글은 자사 항공권 예약 서비스인 '구글 플라이트'에서 특정 항공노선 운행으로 발생하는 온실가스 배출량 정보를 제공해왔다. 지난달 이뤄진 서비스 개편에서 구글은 항공기 운행으로 배출하는 온실가스량에서 non-CO2 온실가스를 제외하는 결정을 내렸다.기후변화에 영향을 미치는 온실가스에는 이산화탄소(CO2) 외에도 메탄(CH4), 아산화질소(N2O), 과불화탄소(PFCs),

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 8월 22일~28일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다.◆대체 단백질▲日, 누룩곰팡이 이용해 대체육 개발...칼로리 낮고 단백질 풍부 일본 쓰쿠바대학 하기와라 교수팀이 누룩곰팡이를 이용한 대체육을 개발했다. 누룩곰팡이와 술지게미, 설탕, 물을 섞은 배합물을 30도에서 5일 동안 배양하면 누룩곰팡이 균 덩어리가 뭉쳐지는데 이 때 수분을 제거하면 누룩곰팡이 고기가 된다. 술을 빚고 남은 찌꺼기인 술지게미를 재활용해 고기의 감칠

[데일리원헬스=김도연 기자] 셀럽은 강력한 인플루언서다. 그들의 말과 행동 하나하나가 엄청난 관심을 받고 대중에게 큰 영향을 미친다. 투자도 마찬가지다. 유명 셀럽이 투자자로 참가했다는 소식만으로 기업 인지도와 가치가 크게 오른다. '지구에 투자하는 셀럽들' 기획에서 지구를 살리는 착한 기업, '원헬스(One-Health)' 기업 투자로 선한 영향력을 행사하는 셀럽과 그들이 투자한 기업을 소개한다.◆채식하는 '테니스 황제'...세레나벤처스 설립해 60여 개 기업 투자세레나 윌리엄스(Serena Williams)는 최근 20년간 여자

[데일리원헬스=송신욱 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 8월 15일~21일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다.◆대체 단백질▲푸드테크 기업 인테이크, 식용 미생물 활용 단백질 소재 개발 박차 푸드테크 기업 인테이크가 농림축산식품부가 주관하는 ‘2022년 고부가가치식품기술개발사업’의 ‘식용 미생물 활용 단백질 소재 생산기술 개발’ 과제에 선정됐다. 연구는 경기대, 서울대, 중앙대와 함께 진행한다. 연구팀은 식품첨가제로서 안전하다고 인정받은 식품 원료인 효모를 활용해 고단백 고품질

[데일리원헬스=정팀 5 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 8월 8일~14일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다.◆대체 단백질▲정부, 대체육 산업 육성...미래 식품 원료 인정 확대 정부가 오는 2027년까지 식의약 관련법 및 시행규칙 등을 개정할 계획이다. 식품의약품안전처, 대한상공회의소, 한국소비자단체협의회는 식품 의약 분야 신산업 성장 지원과 규제 혁신을 위해 '식의약 규제 혁신 100대 과제' 공동 브리핑을 진행했다. 식품 분야에서는 미래 식품 신산업 중 하나인 배양육 등

[데일리원헬스=김도연 기자] "외국에서는 우리나라처럼 돼지고기 비선호 부위라는 개념이 존재하지 않습니다. 개인마다 선호하는 부위는 다르겠지만 원육의 특징을 살리는 다양한 조리법을 활용한 요리로 폭넓은 소비가 이루어지고 있습니다."이탈리아 요리 전문점 몰토베네의 이수복 오너셰프는 국내와 해외의 돼지고기 소비에 대한 가장 큰 차이점으로 '비선호 부위에 대한 인식'을 꼽았다. 우리나라 소비자는 퍽퍽한 식감의 부위보다 삼겹살, 목살 등 부드러운 부위를 선호하는 반면 외국에서는 비선호 부위에 대한 개념 자체가 없어 육류 소비가 특정 부위에만

[데일리원헬스=정팀 5 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 8월 1일~7일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲풀무원, 올 하반기 식물성 지구식단 카테고리 확장 계획 식품 기업 풀무원이 올 하반기 가정 간편식 브랜드인 '식물성 지구식단' 제품 카테고리를 확장한다. 지난해부터 2023년까지 식물성 단백질과 대체육 사업 중심의 '식물성 지향 식품 선도 기업' 로드맵을 추진하고 있는 풀무원은 그동안 개발해 온 두부 제조 및 식물성 단백질 기술을 기반으로 대체육 시장을

[데일리원헬스=김도연 기자] 셀럽은 강력한 인플루언서다. 그들의 말과 행동 하나하나가 엄청난 관심을 받고 대중에게 큰 영향을 미친다. 투자도 마찬가지다. 유명 셀럽이 투자자로 참가했다는 소식만으로 기업 인지도와 가치가 크게 오른다. '지구에 투자하는 셀럽들' 기획에서 지구를 살리는 착한 기업, '원헬스(One-Health)' 기업 투자로 선한 영향력을 행사하는 셀럽과 그들이 투자한 기업을 소개한다.◆기사 작위 받은 영국의 슈퍼스타이자 비건 사업가 루이스 해밀턴은 '서킷의 검은 황제'라고 부르는 영국 출신의 포뮬러 원(F1) 레이서다

[데일리원헬스=윤현지 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 7월 25일~31일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲식약처, 배양육 기준·규격 인정 대상 확대식품의약품안전처(식약처)가 맞춤형 건강기능식품(건기식) 도입과 배양육 산업 육성을 위해 식품 원료 인정 대상 확대를 추진한다. 식약처는 25일 ‘식품 분야 규제 혁신 국민 대토론회’를 열고 이러한 내용을 포함한 식품 분야 주요 혁신 과제를 발표했다. 과제에는 세포배양처럼 첨단 생명공학 기술이 적용된 식품 등 푸드

[데일리원헬스=김도연 기자] 유럽의 강타하고 있는 이상 고온 현상으로 유럽의 곡물 수확량이 감소하며 우크라이나 사태로 촉발된 식량위기가 더욱 가중될 전망이다.유럽연합 집행위원회(EC)가 25일(현지시각) 발표한 '유럽 곡물 모니터링 동향 2022년 7월' 보고서에 따르면 올 여름 이상 고온과 가뭄으로 유럽연합(EU)의 옥수수와 해바라기, 대두 수확량이 지난 5년 평균 대비 8~9% 감소할 전망이다. 사탕무와 감자 등 일부 곡물 수확량은 지난 5년 평균보다 각각 4%와 2.8%늘어날 것으로 예상됐지만 전체적으로는 2% 감소할 것으로

[데일리원헬스=김도연 기자] 축산테크 스타트업 한국축산데이터가 자사 가축 디지털 헬스케어 솔루션 ‘팜스플랜’ 적용 농가의 생산 비용 절감 효과가 30%로 나타났다고 26일 밝혔다. 팜스플랜 적용 농가의 경우 최근 논란이 되고 있는 수입 축산물 무관세 조치로 인한 피해를 100% 방어할 수 있다는 설명이다.정부는 최근 물가 안정 대책의 일환으로 수입 축산물 할당관세를 0%로 낮췄다. 할당관세 인하로 기존 22.5% 수준이었던 수입 돼지고기 관세는 지난달부터 0%가 적용되고 있다. 약 50%인 유통비용률을 감안하면 수입 돼지고기의 소매

[데일리원헬스=윤현지 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 7월 18일~24일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다.◆대체 단백질▲CJ제일제당, 대체 단백질 미래 신수종 사업으로 낙점CJ제일제당은 '식물성식품 R&D Talk'를 통해 대체 단백질을 미래 신수종 사업으로 낙점하고 오는 2025년까지 이 분야에서 2천억 원의 매출을 올린다는 계획을 밝혔다. 우선 해외 시장에서 전체 매출의 70%를 일으킨다는 것이 목표다. 궁극적으로 소비자가 육류가 함유된 가정 간편식 대부분의 제품을 식

[데일리원헬스=김도연 기자] 셀럽은 강력한 인플루언서다. 그들의 말과 행동 하나하나가 엄청난 관심을 받고 대중에게 큰 영향을 미친다. 투자도 마찬가지다. 유명 셀럽이 투자자로 참가했다는 소식만으로 기업 인지도와 가치가 크게 오른다. '지구에 투자하는 셀럽들' 기획에서 지구를 살리는 착한 기업, '원헬스(One-Health)' 기업 투자로 선한 영향력을 행사하는 셀럽과 그들이 투자한 기업을 소개한다. ◆페미니스트·비건으로도 유명...원헬스 투자 나선 나탈리 포트만이스라엘 출신의 헐리우드 배우 나탈리 포트만은 1994년 영화 레옹으로