[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 1월 30일~2월 5일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲전 세계 셰프 92%, '대체 단백질'에 익숙 독일 식품가공 기술업체 GEA그룹이 시장 조사 기관 '린드버그 인터내셔널(Lindberg International)'과 협력해 한국, 브라질, 중국, 덴마크, 독일 등 11개국의 약 1천 명의 요리사를 대상으로 대체 단백질에 대한 설문조사를 실시한 결과를 발표했다. '대체 단백질에 대해 잘 알고 있냐'라

[데일리원헬스=김도연 기자] 셀럽은 강력한 인플루언서다. 그들의 말과 행동 하나하나가 엄청난 관심을 받고 대중에게 큰 영향을 미친다. 투자도 마찬가지다. 유명 셀럽이 투자자로 참가했다는 소식만으로 기업 인지도와 가치가 크게 오른다. '지구에 투자하는 셀럽들' 기획에서 지구를 살리는 착한 기업, '원헬스(One-Health)' 기업 투자로 선한 영향력을 행사하는 셀럽과 그들이 투자한 기업을 소개한다.◆원헬스 기업 투자에 나선 '아카데미 위너' 앤 헤서웨이1999년 17살의 나이로 배우로 데뷔한 앤 헤서웨이는 '악마는 프라다를 입는다'

[데일리원헬스=김도연 기자] 한국축산데이터 축산미래전략연구소가 ‘축산업 분기 동향 리포트-최근 3개년 축산 지표 변화 추적’ 리포트를 발간했다고 2일 밝혔다. 한국축산데이터는 인공지능(AI), 수의학, 생명공학 기반의 가축 디지털 헬스케어 솔루션 ‘팜스플랜’을 운영하는 축산테크 스타트업이다. 축산미래전략연구소가 처음 선보인 축산업 분기 동향 리포트는 그동안 여러 채널에 흩어져 있던 축산업 관련 데이터를 한 곳에 모아 보기 쉽게 시각화해 축산 관계자들에게 새로운 인사이트를 제공하는 것이 목적이다. 이번 리포트에는 최근 3개년 간의 양

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 1월 16일~1월 29일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲신세계 푸드, 대체육 전문 매장 오픈 신세계 푸드가 서울 강남구 청담동 SSG푸드마켓에 대체육 전문 매장 ‘더 베러 베키아에누보’를 오픈했다. 이번에 오픈한 매장에서는 신세계푸드의 대체육 '베러미트'를 활용한 다양한 메뉴를 선보이며 샌드위치용 슬라이스 햄, 미트볼 등의 베러미트 제품도 판매한다. 신세계 푸드는 소비자들에게 동물복지, 지구환경 등 대

[데일리원헬스=송신욱 기자] 마이크로소프트(MS) 창업자 빌 게이츠가 소트림과 방귀를 줄이기 위해 나섰다. 소가 트림과 방귀로 내뿜는 메탄을 줄여 기후변화 위기에 대응하기 위해서다.유로뉴스는 25일(현지시간) 게이츠가 설립한 벤처캐피털 브레이크스루 에너지 벤처스(BEV)가 호주의 기후테크 스타트업 '루민8(Rumin8)'에 1,200만 달러(약 148억 원)를 투자했다고 보도했다. BEV에는 게이츠 외에도 제프 베이조스 아마존 창업자와 마윈 알리바바 창업자가 자금을 지원하고 있는 것으로 알려졌다.루민8은 소의 메탄 배출량을 줄이는

[데일리원헬스=김도연 기자] 셀럽은 강력한 인플루언서다. 그들의 말과 행동 하나하나가 엄청난 관심을 받고 대중에게 큰 영향을 미친다. 투자도 마찬가지다. 유명 셀럽이 투자자로 참가했다는 소식만으로 기업 인지도와 가치가 크게 오른다. '지구에 투자하는 셀럽들' 기획에서 지구를 살리는 착한 기업, '원헬스(One-Health)' 기업 투자로 선한 영향력을 행사하는 셀럽과 그들이 투자한 기업을 소개한다.◆90년대 대표하는 힙합 레전드...원헬스 기업 투자에 눈 뜬 '스눕독'스눕독(Snoop Dogg)은 1990년대를 주름 잡은 미국의 유

[데일리원헬스=김도연 기자] 정부와 기업 등의 지속 가능 성장과 탄소중립 관련 업무를 하는 이른바 '그린잡(Green Jobs)' 인력이 전 세계적으로 크게 부족한 것으로 나타났다. 빠르게 늘어나는 그린잡 인력 수요를 공급이 따라가지 못하면서 인력 미스매치가 일어나고 있다.미국 애니조나주립대와 예일대 전문가로 이뤄진 연구팀이 글로벌 채용시장 분석 서비스 '라이트캐스트'에 등록된 채용공고를 분석한 결과 '지속 가능성'이라는 타이틀이 붙은 채용 공고는 2021년 17만 7,000여 개로 지난 10년 사이 10배가량 증가한 것으로 나타났

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 1월 9일~1월 15일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질 ▲신세계푸드, '대체육 활용 토스트' 누적 판매량 5만 개 돌파신세계푸드가 지난해 11월부터 전국 이마트 내 베이커리 매장에서 판매중인 '베러미트 토스트' 누적 판매량이 출시 2개월 만에 5만 개를 넘었다. 신세계푸드가 개발한 대체육에 감자 샐러드, 달걀 등을 더해 토스트로 출시한 제품으로 신세계푸드는 식품제조, 베이커리 등 여러 사업분야에서 자사

[데일리원헬스=김도연 기자] 이상 기후와 우크라이나 전쟁으로 올해도 전 세계 식량 위기가 가중될 것이란 분석이 나왔다. 특히 저개발 국가의 빈곤과 굶주림이 더욱 악화될 수 있다는 우려다.영국의 금융기관 바클레이즈(Barclays)는 최근 발표한 '글로벌 식량 시스템에 커지는 압력'이란 제목의 보고서에서 극심한 더위와 가뭄, 홍수 등으로 대변되는 이상 기후와 전 세계 곡물 생산량의 30% 이상을 차지하는 우크라이나와 러시아의 전쟁으로 지난 수년간 개선돼 온 지구촌의 빈곤과 식량 부족 사태가 다시 악화되고 있다고 지적했다.바클레이즈는

[데일리원헬스=김도연 기자] 한국축산테크협회가 국민의힘 안병길·최춘식 의원실과 함께 ‘축산 데이터의 효율적 활용을 위한 정책’ 세미나를 열었다. 농림축산식품부와 한국마사회 후원으로 12일 여의도 국회의원회관 제1세미나실에서 개최된 세미나는 국내 축산테크 발전을 위한 축산 데이터의 효율적 활용 방안을 모색하는 자리였다. 현행 축산정책을 검토하고 실제 산업에서 요구하는 축산 데이터 활용 방안을 도출하기 위한 심도 있는 토론이 펼쳐졌다.축산 정책에 대한 발표를 맡은 이정삼 농림축산식품부 축산정책과 과장은 "축산 데이터 활용을 통한 혁신적

[데일리원헬스=김도연 기자] 의료 인공지능(AI) 스타트업 에임드에이아이(Aimed AI)가 정보통신산업진흥원(NIPA)이 주관하는 ‘2023 AI바우처 지원사업’에 선정돼 인공지능(AI) 솔루션을 필요로 하는 수요 기업을 모집한다고 12일 밝혔다.‘AI바우처 지원사업’은 AI 제품 및 서비스가 필요한 수요 기업에 AI 솔루션을 구매할 수 있는 바우처를 지급하고, 솔루션 공급 기업에는 새로운 시장을 창출할 수 있는 기회를 제공해 디지털 전환을 촉진하는 사업이다.이미지와 텍스트 기반의 의료 데이터 분석을 통한 질병 진단∙예측 기술을

[데일리원헬스=김도연 기자] 조류인플루엔자(AI) 확산으로 미국과 유럽의 계란 가격이 급등세를 이어가고 있다. 우리 정부는 수입 계란을 시장에 풀며 혹시 모를 AI 확산으로 인한 공급 부족에 대비하고 있다.프랑스 국가 위원회 계란 진흥 분과의 최근 통계에 따르면 지난해 유럽의 계란 생산량은 3%, 미국은 4.6% 감소한 것으로 나타났다. 계란 생산량 하락은 미국과 유럽 지역에서 광범위하게 발생한 AI에 따른 산란계 살처분의 영향 때문이다. 유럽식품안전국에 따르면 지난해 유럽에서 적어도 5,000만 마리의 산란계가 살처분됐다. 미국질

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 1월 2일~1월 8일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲롯데리아, 콩단백 100% 식물성 버거 출시 롯데리아가 식물성 버거를 리뉴얼해 출시했다. 지난 2020년 업계 최초로 100% 식물성 패티로 구성된 버거를 선보인 롯데리아는 100% 콩단백을 활용한 패티를 넣은 '리아미라클버거Ⅱ'를 새롭게 선보였다. 롯데리아는 "대체육을 선호하는 고객이 늘어나고 있는 만큼 지속적인 대체육 제품 개발을 통해 대체육 버거

[데일리원헬스=송신욱 기자] 특정 산업에 대한 대중의 인식이 '그린워싱(Greenwashing)'에 대한 일종의 면죄부로 작용하고 있다는 경고가 나왔다.그린워싱은 기업이 환경보호와 탄소중립을 위한 자신의 활동을 과장하는 행위를 말한다. 지난해 11월 이집트에서 열린 제27차 유엔 기후변화 당사국 총회(COP27)에서 기업들의 그린워싱 문제 제기가 이뤄진 후 많은 나라에서 이슈가 되고 있다.키프로스 국립대학교와 호주 퀸즐랜드대학교, 그리스 펠로폰네소스 대학교로 구성된 연구팀은 최근 국제 학술지 'The Journal of Manage

[데일리원헬스=김도연 기자] 셀럽은 강력한 인플루언서다. 그들의 말과 행동 하나하나가 엄청난 관심을 받고 대중에게 큰 영향을 미친다. 투자도 마찬가지다. 유명 셀럽이 투자자로 참가했다는 소식만으로 기업 인지도와 가치가 크게 오른다. '지구에 투자하는 셀럽들' 기획에서 지구를 살리는 착한 기업, '원헬스(One-Health)' 기업 투자로 선한 영향력을 행사하는 셀럽과 그들이 투자한 기업을 소개한다. ◆연기만큼 환경에도 '진심'...왕성하게 원헬스 기업 투자하는 헐리우드 최고 스타레오나르도 디카프리오는 헐리우드를 대표하는 최고 스타이

[데일리원헬스=송신욱 기자] 농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순, 이하 농정원)이 데이터 산업진흥 및 이용 촉진에 관한 기본법(데이터산업법) 제11조에 따라 데이터안심구역으로 지정됐다고 5일 밝혔다.‘농식품 데이터안심구역’이란, 축적된 양질의 농식품 관련 미개방 데이터를 기업, 연구자, 농업인 등 사용자가 일정 수준의 보안이 확보된 온라인 공간에서 분석할 수 있도록 지원하는 서비스다. 국민 누구나 이용할 수 있으며, 오늘 16일부터 ‘농식품 공공데이터 포털’에서 신청 절차를 거친 후, 포털사이트 내 안심구역에 접속해 이용할 수 있

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 12월 26일~1월 1일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲온실가스 줄이는 식물성 대체육...전기자동차 대비 11배 이상 효과 한국딜로이트그룹이 '기후위기로 부상한 대체식품과 푸드테크' 리포트를 발간했다. 리포트는 글로벌 대체식품 시장 규모가 오는 2029년에는 366억 달러(약 49조 4천 억 원)에 이를 전망으로 대체식품을 비롯한 친환경 푸드테크 산업을 주목해야 한다고 분석했다. 식물성 대체육의 온실가

[데일리원헬스=김도연 기자] 새해 강력한 수요를 바탕으로 가금류 시장이 활황을 보일 거라는 전망이 나왔다. 하지만 경기침체 심화로 시장 상황은 올해와 많이 다를 거라는 관측이다.시장조사기관 라보뱅크는 최근 발표한 2023년 시장 전망 보고서에서 전 세계 상당수 국가에서 가금류에 대한 강력한 수요를 보이지만 공급이 제한될 것이라고 밝혔다. 경기침체와 고물가 시대가 지속되면서 소비자 구매력도 감소한다. 이러한 상황은 가금류 관련 제품 별로 다른 영향을 미칠 전망이다. 소고기, 돼지고기 대비 저렴한 닭고기와 일반 계란은 수요가 커지는 반

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 12월 19일~25일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲내년부터 식품에 '육류 무첨가' 표시 가능해진다정부는 최근 제527회 규제개혁위원회를 열어 신산업 기업애로 규제개선 방안을 확정했다. 정부가 발표한 이번 규제개선 방안에는 식품에 고기나 콩 등 특정 원재료를 사용하지 않는다는 내용을 표시할 수 있도록 하는 내용이 포함돼 내년 6월 개정될 예정이다. 현 규제에 따르면, 식품기업의 '육류 무첨가' 등과 같

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 12월 12일~18일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲풀무원, 미국 18개 대학과 식물성 식품 공급 계약 체결 풀무원 미국 법인 '풀무원 USA'가 현지 대학교에 식물성 식품 공급을 확대한다. 풀무원은 매사추세츠대, 캘리포니아대 등 미국 내 총 18개 대학 캠퍼스에 대체육 스테이크 등 식물성 식품을 공급하는 계약을 체결했다고 밝혔다. 향후 풀무원은 대학급식 공급을 확대하고 레스토랑을 본격 공략해 B2B