[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 8월 26일~9월 1일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲아머드 프레시, 그레이티드 식물성 치즈 개발 아머드 프레시가 그레이티드 식물성 치즈를 개발했다. 이번에 개발한 치즈는 흔히 사용하는 스프레이 건조 공정을 거치지 않고 블록 형태의 식물성 치즈를 만들고 이를 직접 분쇄하는 방식으로 제조했다. 아머드 프레시는 이번 기술에 대한 특허출원을 진행 중이며 해당 제품은 이달 중 출시 에정이다. ▲식물성 음료 시

[데일리원헬스=김도연 기자] 호주가 기업을 대상으로 기후 관련 보고를 의무화했다. 호주 기업은 기후 관련 정보를 모두 공시해야 한다 호주 상원은 지난 22일(현지시간) 대기업과 중견기업, 중소기업을 대상으로 기후 관련 보고 의무를 법제화하는 '재무법 개정안(금융 시장 인프라 및 기타 조치) 법안 2024'를 통과시켰다.올해 초에 발표된 이 법안은 국제 회계 기준(IFRS) 재단의 국제지속가능성기준위원회(ISSB)가 최근 발표한 기준과 대체로 일치하는 기후 관련 보고를 요구하고 있다. ISSB가 최근 발표한 기준은 지속 가능성 관련

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 8월 19일~8월 25일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲동원F&B, 미국 대체육 '비욘드미트' 국내 판매 중단동원F&B가 독점 수입해온 미국 대체육 브랜드 '비욘드미트'의 국내 판매를 6년 만에 중단했다. 국내 식품 업계에서 대체육 제품 경쟁이 높아지면서 수익성이 약화한 것이 원인이다. 향후 동원F&B는 대체식품 브랜드 '마이플랜트'에 집중해 제품군을 확장할 계획이다. ▲한우자조금 "대체식품 물 발자국

[데일리원헬스=김도연 기자] 중국의 올해 상반기 신규 석탄 화력발전소 건설 허가가 급감한 것으로 나타났다. 일시적인 변화인지, 저탄소 재생 에너지로의 본격적인 전환인지, 관심이 쏠리는 대목이다.그린피스 동아시아지부가 20일(현지시간) 발표한 자료에 따르면 올해 상반기 중국에서 허가된 신규 석탄 발전소 건설 승인은 14건으로, 총 발전량은 10.3기가와트(GW)로 집계됐다. 이는 지난해 상반기의 50.4GW에 비해 80% 감소한 수치다. 지난 2022년 90.7GW, 2023년 106.4GW의 신규 석탄 화력발전소 건설을 허가하며 국

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 8월 12일~8월 18일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲롯데호텔, 베트남 비건 뷔페 론칭롯데호텔 사이공이 베트남에서 운영하는 뷔페 레스토랑 '더 캔버스'에서 비건 뷔페를 일부 운영한다. 오는 2029년 베트남 비건식품 시장이 13억 2,800만 달러(약 1조 8,060억 원)으로 성장할 것으로 예상되는 등 베트남 식문화에서 비건의 비중이 크기 때문이다. 비건 뷔페는 ▲제철 채소 샐러드존 ▲유기농 밀가루

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 8월 5일~8월 11일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲지구인컴퍼니, 美 자이언트 컴퍼니 슈퍼마켓 149개 매장 진출지구인컴퍼니가 미국 슈퍼마켓 자이언트 컴퍼니와 파트너십을 체결하고 현지 149개 매장에서 언리미트 제품을 판매한다. 이번에 판매하는 제품은 언리미트의 식물성 대체육 제품인 코리안 BBQ, 풀드 포크, 냉동 김밥 등 5종이다. 지구인컴퍼니 관계자는 "이번 협업으로 미국 동부 지역에서도 언리미

[데일리원헬스=김도연 기자] [데일리원헬스=정팀 5 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 7월 29일~8월 4일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲이노하스, 미국 최대 식품 유통사 KeHE와 계약 체결식물성 대체육 기업 이노하스가 미국 최대 식품 유통사 케이에이치이(KeHE)와 계약을 체결했다. 이노하스는 최근 KeHE에서 주최하는 혁신 제품 발굴 프로그램 트렌드파인더(TrendFinder)2024에 선정돼 골든티켓을 획득한 바 있다. 이노하스는 이번 계약으로 미

[데일리원헬스=김도연 기자] 프랑스 파리에서 열리고 있는 하계 올림픽에 날씨 우려가 커지고 있다. 예상된 폭염과 강우가 현실화되면서 원할한 경기 진행에 어려움을 겪고 있다.프랑스 기상청(Météo-France)은 이번주 파리의 높은 기온과 습도를 예상하고 있다. 지난 28일(현지시간) 시작된 고온이 지속되며 30일(현지시간) 파리의 낮 최고 기온이 35℃까지 치솟으며 폭염 황색 경보가 발령됐다. 황색 경보는 프랑스 기상청의 두 번째 경보 단계로, 잠재적인 위험이 존재하는 상태다. 기상 조건이 일상 생활에 영향을 미칠 수 있으며, 야

[데일리원헬스=김도연 기자] 한국축산데이터가 신경주대학교(이하 신경주대)와 ‘스마트축산의 혁신성장 및 산학경쟁력 강화를 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다고 30일 밝혔다. 이번 협약은 양측의 협력을 통해 스마트축산을 활성화하고 국내 축산업 경쟁력을 제고하기 위해 이뤄졌다. 한국축산데이터의 스마트축산 기술력과 신경주대학교의 연구역량을 활용해 지역의 축우, 양돈, 양계, 낙농 등 축종별 스마트축산 기술 보급현황을 파악하고 국내 축산농가에 실질적인 도움이 될 수 있는 방안을 연구하는데 힘을 합친다. 이에 따라 양측은 ▲스마트축산 분야

[데일리원헬스=정팀 5 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 7월 22일~7월 28일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲일본서 '식물성 장어' 1분만에 완판일본 닛신식품홀딩스가 콩 등 100% 식물성 원료로 만든 장어 '나조 우나기'를 출시했다. 인터넷으로 5천 개 한정 판매된 이 상품은 1분만에 모두 판매됐다. 나조 우나기는 껍질과 살 사이에 있는 얇은 비계가 내는 장어 식감을 고려해 3개 층으로 나눠 제작됐다. 판매 가격은 1,500엔(약 1만 3,500원)으

[데일리원헬스=김도연 기자] 주요 20개국(G20)이 전 세계 슈퍼리치에 대한 효율적인 과세에 협력하기로 합의했다.로이터통신의 26일(현지시간) 보도에 따르면 25~26일에 걸쳐 브라질 리우데자네이루에서 열린 G20 재무장관회의에서 참가국들은 '초고액 자산가에게 효과적으로 세금을 부과하도록 협력할 것'이라는 내용을 선언문에 담았다. G20에서 슈퍼리치 증세에 합의한 것은 이번이 처음이다.G20 재무장관들은 선언문에서 "각국의 세금 주권을 완전히 존중하며, 우리는 슈퍼리치들에게 효과적으로 과세되도록 협력할 것"이라며 "협력은 모범 사

[데일리원헬스=김도연 기자] 파리 올림픽 개막을 목전에 두고 글로벌 애슬레저 브랜드이자 캐나다 올림픽팀 공식 후원사인 룰루레몬이 그린워싱(Greenwashing) 혐의로 프랑스에서 고소당했다. 그린워싱은 기업이나 기관 등이 환경 보호와 지속 가능성에 대한 허위 주장을 하는 것을 말한다.패션유나이티드의 24일(현지시간) 보도에 따르면, 캐나다 환경 운동 단체 스탠드닷어스(Stand.earth)는 룰루레몬의 '비 플래닛(Be Planet)' 캠페인이 소비자에게 심각한 오해의 소지를 제공한다며, 룰루레몬을 그린워싱 협의로 프랑스 법원에

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 7월 15일~7월 21일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲한우자조금 "대체식품, 환경적 단점 존재"한우자조금관리위원회가 '대체식품 현황 및 대응방안 연구' 결과를 발표했다. 이번 연구에서 대체식품은 토지사용량∙온실가스 배출량 저감 등 장점이 있는 반면 각 대체식품별로 한우보다 물발자국, 이산화탄소 생성 및 에너지 사용량이 높거나 식품 내 알루미늄이 검출되는 등 환경적인 단점이 존재하는 것으로 나타났다.

[데일리원헬스=김도연 기자] 중국의 패스트패션 기업 쉬인(SHEIN)이 2억 유로(약 3,025억 원) 규모의 순환경제 펀드를 출범했다. 대규모 상장을 앞두고 패스트패션으로 인한 환경오염 비난 여론을 달래기 위한 조치다.패션 다이브의 18일(현지시간) 보도에 따르면 쉬인은 유럽과 영국 전역에서 새로운 섬유 순환경제 기술과 솔루션을 개발하는 스타트업에 2억 유로를 투자하는 펀드를 출범했다. 섬유 재활용 소재 혁신 및 관련 분야에서 초기 단계 스타트업에 투자하고, 생산 능력을 갖춘 더 큰 기업과는 장기 계약 및 기타 상업적 파트너십 체

[데일리원헬스=김도연 기자] 인플레이션 속에서도 우리나라 소비자 상당수는 식품 선택 시 가격보다 건강과 웰빙을 우선하는 것으로 나타났다.글로벌 식품기업 폰테라(Fonterra)의 웰빙 건강식품 브랜드인 누티아니(Nutiani)가 최근 발표한 보고서 '건강, 영양 및 상승하는 비용(The Health, Nutrition and Rising Costs)'에 따르면 우리나라 소비자 60%는 '건강 및 웰빙'을 식품 선택의 최우선 기준으로 꼽았다. 우리나라 소비자가 가장 관심을 갖는 건강 이슈로는 소화 건강, 수면 및 면역, 이동성으로 나

[데일리원헬스=김도연 기자] 파리 올림픽이 개막 카운트다운에 들어갔지만 센강에서 올림픽 경기를 치르는 것은 여전히 불투명하다고 현지 매체 프랑스24가 16일(현지시간) 보도했다. 파리 올림픽 조직위원회는 올림픽 기간 동안 폭우가 내릴 경우, 센강에서 열릴 예정인 트라이애슬론(철인 3종)의 수영 부분은 제외되고, 수영 마라톤(남녀 각 10㎞) 경기는 파리 외곽 베르-쉬르-마른 수상 경기장으로 이동해 진행할 수 있다고 밝혔다.폭우 시 센강이 아닌 다른 곳에서 경기가 열리는 이유는 강우가 센강 수질 악화에 영향을 주기 때문이다. 현재 센

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 7월 8일~7월 14일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲한국바이오협회 산하 '바이오 미래식품 산업 협의회' 출범 한국바이오협회 산화 바이오 미래식품 산업 협의회를 출범했다. 협의회는 배양육을 포함한 바이오 미래식품을 중심으로 기업 간 협력 및 생태계 조성과 활성화를 목적으로 발족됐다. 협의회에는 심플플래닛, 씨위드, 다나그린, 셀쿠아, 스페이스에프, 에브리씽벗, 티센바이오팜 등 배양육 개발사와 대상, C

[데일리원헬스=김도연 기자] 우리나라는 심각한 저출생 현상으로 국가 소멸 우려가 나오고 있지만, 시선을 전 세계로 돌리면 상황은 완전히 반대다. 지구의 인구는 꾸준히 증가하고 있으며, 이로 인해 자원 고갈과 식량 부족, 환경 파괴 등의 위험이 커지고 있다.지난 11일은 유엔이 정한 '세계 인구의 날'로 유엔은 인구 문제에 대한 인식을 높이기 위한 여러 캠페인을 진행하고 있다. 세계 인구의 날을 맞아 전 세계 인구 추이와 관련한 대중의 오해와 그 진실을 소개한다. ◆오해 1. 인구는 이미 성장을 멈췄다출산율 감소에 대한 수많은 미디어

[데일리원헬스=김도연 기자] 중국 이커머스 업체들의 성장으로 국제 항공 운송 비용이 급증하고 있다. 이들 업체들의 성장이 환경에도 나쁜 영향을 줄 수 있다는 우려가 나온다.최근 국제 항공 운송 비용 급상승의 원인이 된 중국 이커머스 기업은 초저가로 유명한 테무(Temu)와 쉬인(Shein)이다. 포브스 아프리카의 5월 보고서에 따르면 테무와 쉬인은 남중국 공항에서 매일 9,000톤의 항공 화물을 발송하고 있다. 이는 일주일 내내 화물 전용으로 개조된 보잉 777 항공기 88대를 가득 채우는 양이다. 테무와 쉬인의 아시아-태평양 항공

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 7월 1일~7월 7일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲KAIST, 미생물 유래 친환경 액상 계란 대체물 개발 최경록 한국과학기술원(KAIST) 생물공정연구센터 연구교수와 이상엽 생명화학공학과 특훈교수가 미생물 유래 친환경 액상 계란 대체물을 개발했다. 연구팀은 미생물 용해물을 가열해 형성된 젤이 삶은 계란과 유사한 미시 구조, 물리 특성을 가져 난액을 기능적으로 대체할 수 있음을 확인했다. 연구진은 미생