[데일리원헬스=김도연 기자] 탄소 배출에서도 빈부 격차가 더 뚜렷해질 전망이다. 부자가 배출하는 막대한 탄소에 빈자의 삶이 위협받는다.노르웨이와 스웨덴, 독일의 기후와 과학, 경제 전문가들로 구성된 연구팀이 국제학술지 'Cleaner Production Letters'에 최근 발표한 보고서 '1.5℃ 상승 제한 목표와 백만장자의 불평등 소비'에 따르면 향후 30년 동안 전 세계 백만장자의 탄소 배출량이 지구 온도 상승을 산업화 이전 대비 1.5℃로 제한하기 위한 탄소 배출 허용량의 3분의 2를 차지할 것으로 나타났다. 보고서는 전

[데일리원헬스=송신욱 기자] 미래 대체 단백질 공급원으로 녹두가 아시아에서 성장 가능성이 크다는 분석이 나왔다. 단백질 함량과 활용성, 지속 가능성 등에서 기존 대체 단백질 공급원보다 경쟁력 있기 때문이다.대체 단백질 비영리 싱크탱크 '굿푸드 인스티튜트 아시아·태평양(GFI APAC)'는 최근 보고서 '대체 단백질로서의 녹두의 숨은 잠재력'에서 녹두가 성장하는 아시아 시장에서 지속 가능하고 영양가 있는 동물성 단백질 대안으로 큰 잠재력을 가졌다고 평가했다.녹두는 무게 기준 약 24%의 단백질을 함유한 풍부한 단백질 공급원이다. 단백

[데일리원헬스=송신욱 기자] 기후변화에 관한 정부 간 협의체(IPCC:Intergovernmental Panel on Climate Change)가 오는 2040년 지구 온도가 산업화 이전 대비 1.5℃ 오를 가능성이 높은 것으로 전망했다. 파리기후변화협약에서 지구온난화를 억제하기 위해 설정한 목표치를 초과할 가능성 커지면서 국제사회의 더욱 빠른 대응이 요구되고 있다.IPCC 19일(현지시간)는 스위스 인터라켄에서 열린 총회에서 국제사회의 빠르고 단합된 기후변화 대응을 강조한 'IPCC 제6차 평가보고서 종합보고서'를 만장일치로 승

봄철에 어김없이 찾아오는 산불 발생은 대체적으로 산림이 푸르러지는 5월 중순경 줄어든다. 아카시아꽃이 피는 무렵이다. 그리고 바로 이어지는 장마철이 되면 산사태가 어김없이 찾아온다. 산불 발생 지역에 산사태가 나면 그 피해가 더욱 커지는 악순환이 시작된다. 우리나라에서는 이상기후, 토지 이용 및 피복 변화 등으로 산사태 빈도와 피해 규모가 점차 증가하는 추세다. 산사태 주요 원인은 우선 비가 많이 오는 데 있다. 특히, 비가 자주, 오래, 강하게 오는 경우 산사태 발생이 많아진다. 최근에는 기후변화로 인한 집중호우, 긴 장마 등으로

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 3월 13일~3월 19일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲식약처∙우유자조금관리위원회, "'오트 밀크' 대신 '오트 음료'로 표기해야"식품의약품안전처가 식물성 대체음료 표기 시 '밀크' 대신 '음료'라는 표현을 사용해야한다고 밝혔다. 식물성 대체음료는 우유가 아닌 견과류, 곡류로 만든 음료를 뜻하는데 '우유', '유(乳)', '밀크' 등의 용어를 사용해 소비자에게 혼란을 주고 있다는 설명이다. 식품의약품안

[데일리원헬스=김도연 기자] 글로벌 에너지 기업 쉘이 기후변화 대응 노력이 부족한 기업에 대한 소송, 이른바 '기후소송'이 지속 가능한 에너지 시스템 전환에 도움이 되지 않는다고 주장했다.쉘은 최근 발표한 '탄소중립을 위한 진전 : 에너지 전환 진행 리포트 2022'에서 "전 세계적으로 20건 이상의 법정 소송이 진행되고 있다"라며 "에너지 기업을 대상으로 한 기후소송이 전 세계 기후 목표 달성을 위한 에너지 시스템 전환을 촉진하는 데 도움이 되지 않는다"라고 밝혔다.쉘은 "기후변화 대응을 위해 에너지 시스템 전환이 필요하고 매우

[데일리원헬스=김도연 기자] 셀럽은 강력한 인플루언서다. 그들의 말과 행동 하나하나가 엄청난 관심을 받고 대중에게 큰 영향을 미친다. 투자도 마찬가지다. 유명 셀럽이 투자자로 참가했다는 소식만으로 기업 인지도와 가치가 크게 오른다. '지구에 투자하는 셀럽들' 기획에서 지구를 살리는 착한 기업, '원헬스(One-Health)' 기업 투자로 선한 영향력을 행사하는 셀럽과 그들이 투자한 기업을 소개한다.◆진심으로 지구를 사랑하는 사업가 '이본 쉬나드'파타고니아(Patagonia) 창업자 이본 쉬나드(Yvon Chouinard)는 산악가이

[데일리원헬스=김도연 기자] "닭을 방목 사육해 기르면 폐사율을 현저히 줄일 수 있고 닭이 스트레스를 받지 않아 계란 품질도 훨씬 높아집니다. 동물복지 축산물에 대한 소비자 관심 커지고 있는 만큼 현행 동물복지 축산농장 인증 제도도 축산 농가에 실질적인 도움이 될 수 있는 방향으로 보완돼야 합니다."안인식 황실토종닭농장 대표는 동물복지 축산의 필요성과 더불어 동물복지 축산농장 인증 제도 보완을 강조했다. 정부에서 동물복지 축산농가를 인정해주는 제도 자체는 좋지만 일반 농장에 비해 관리가 더 까다로운 만큼 농장 운영에 실질적인 도움이

[데일리원헬스=송신욱 기자] 대기오염이 폐경 후 여성의 골다공증 발생에 악영향을 미치는 것으로 나타났다. 미국 컬럼비아대학교 메일맨 공중보건대학 연구팀이 국제학술지 '랜싯' 산하 매거진 'eClinicalMedicine'에 발표한 '대기오염과 여성의 골밀도 감소' 연구결과에 따르면 대기오염이 여성의 뼈 손실 속도를 두 배로 증가시켜 골절 위험을 크게 높이는 것으로 나타났다. 그동안 노령층을 대상으로 대기오염이 뼈 손실에 미치는 영향을 조사한 연구는 많았지만 중년 여성 대상 연구는 이번이 처음이다. 연구팀은 지난 6년 동안 미국 4개

[데일리원헬스=송신욱 기자] 지난해 전 세계 애그테크(AgTech)·푸드테크 분야 투자가 크게 감소한 것으로 나타났다.애그펀드와 테마섹이 최근 발표한 '전 세계 애그테크·푸드테크 투자 보고서 2023'에 따르면 지난해 전 세계 애그테크·푸드테크 분야 투자금은 전년 대비 44% 감소한 296억 달러(약 38조 4,326억 원)를 기록했다. 지난해 투자액 감소는 글로벌 경기침체로 인한 벤처캐피털 시장 경색과 중국의 온라인 식품 판매 감소, 북미 지역의 대체 단백질 스타트업 투자 감소 등이 원인이 됐다.하지만 보고서는 지난해 투자금 급감

[데일리원헬스=김도연 기자] 채소 대신 고기를 먹는 게 근육을 만드는 데 더 도움이 될까? 근육 형성을 위해 동물성 단백질을 먹는 많은 사람들은 '그렇다'라고 생각할 것이다. 하지만 틀렸다. 식물성 단백질이 동물성 단백질 못지 않게 근육 형성에 도움이 된다는 연구결과가 속속 나오고 있다. 영국 엑서터대학교와 미국 텍사스대학교 의과대학 연구팀이 국제학술지 '영양학저널(Journal of Nutrition)'에 발표한 논문에 따르면 식물성 단백질 식단이 동물성 단백질을 포함한 혼합 식단 못지 않게 근육 형성에 효과적인 것으로 나타났다.

생물 다양성 손실 및 물 부족에 이르기까지 우리가 직면하고 있는 다양한 환경 위기에 대한 우려가 높아지면서 이에 대한 해결책으로 나무 심기가 많은 인기를 얻고 있다.'나무를 심자'라는 메시지는 간단하면서도 호소력 있게 환경을 생각하는 이들에게 전달된다. '한 장의 옷' 또는 '1달러'를 기부하면 나무 한 그루를 심는다는 홍보 문구에 많은 소비자들이 캠페인에 동참한다. 그들은 나무 심기를 하면 숲이 많아져서 기후 문제가 완화될 것이라 생각한다.그러나 현재 추진되는 대부분의 나무 심기 프로젝트는 식재하는 나무의 수에만 초점을 맞추기 때

[데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 3월 6일~3월 12일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲동원F&B, 식물성 대체식품 브랜드 론칭...다량어 육질 모방한 참치 출시동원F&B가 식물성 대체식품 브랜드 '마이플랜트'를 론칭하고 참치, 만두 등을 출시했다. 참치 제품의 경우 콩단백 등 100% 식물성 원료로 다량어 육질을 모방해 통조림 및 파우치 형태로 선보였다. 동원F&B는 앞으로 식물성 단백질 시장 전반으로 사업 영역을 확장해 유사 참치

[데일리원헬스=송신욱 기자] 태국에서 방콕 등 주요 도시에 심각한 대기오염이 지속돼 20만 명 병원 치료를 받고 있다고 유로뉴스가 12일(현지시간) 보도했다.인구 1,100만 명의 대도시이자 세계에서 가장 인기 있는 관광지 중 하나인 태국의 수도 방콕이 대기오염으로 몸살을 앓고 있다. 태국 공중보건부에 따르면 올초부터 현재까지 130만 명이 대기오염으로 인한 건강 이상으로 병원을 찾았으며 지난 한 주 동안에만 약 20만 명이 치료를 위해 병원에 입원한 것으로 나타났다.공기 중에 초미세먼지 농도가 치솟으며 시민 건강을 위협하고 있다.

[데일리원헬스=김도연 기자] 세계적인 아웃도어 브랜드 파타고니아(Patagonia)가 스낵 회사를 인수했다. 파타고니아 창업 처음으로 이뤄진 인수 사례로 '지구를 위한 기업' 만들기의 일환이다.파타고니아의 식음료 사업부 파타고니아 프로비저닝은 친환경적이고 지속 가능한 스낵 제조사 '문샷(Moonshot)'을 최근 인수했다고 밝혔다. 파타고니아 프로비저닝은 홈페이지에 공개한 성명서에서 "문샷은 탄소발자국을 크게 줄이며 맛있는 크래커를 생산하고 있다"라며 "문샷 인수는 기업 활동을 통해 지구를 보호한다는 파타고니아의 사명을 뒷받침하는

얼마 전 튀르키예 대지진 구조 현장에서 부상투혼 활약을 펼친 대한민국 긴급 구호대(KDRT) 특수 인명구조견 '토백이'가 스타덤에 올랐다. 사람도 걷기 힘든 위험한 각종 붕괴 잔해들 속에서 임무를 수행하면 다치기 십상이다. 구조해야 할 사람과 시신이 너무나 많아 참사 현장에서 복귀한 구조견들은 매일 쓰러질 정도로 극심한 체력 고갈을 겪었다고 한다. 구조 과정에 발을 다쳐 붕대를 감고 수색을 이어가는 토백이의 모습에 전 세계 많은 사람들이 응원을 보냈다. 토백이는 지난 2020년, 중앙 119구조본부에서 열린 제10회 소방청장배 전국

[데일리원헬스=김도연 기자] 전동 킥보드가 인기를 끌면서 다양한 문제들이 발생하고 있다. 인도를 빠르게 달리는 전동 킥보드 때문에 보행자들이 불안감을 느끼고 타고 난 후 아무렇게나 거리에 방치된 전동 킥보드로 통행에 불편을 겪기도 한다. 제대로 된 안전장비를 착용하지 않거나 두 명이 전통 킥보드를 같이 타는 등 주행자 안전에도 문제가 있다. 실제 전통 킥보드 교통사고가 빈번하게 발생하고 있다. 이런 문제들 때문에 전동 킥보드 사용을 규제해야 한다는 목소리가 높다. 이런 상황은 비단 우리나라만의 일이 아니다. 전동 킥보드 문제로 골치

[데일리원헬스=김도연 기자] "국내에서 화장품 분야 동물실험금지법 개정안이 통과됐지만 동물실험은 계속 늘어나고 있습니다. 동물대체시험법 연구개발 및 활성화를 위해서는 현장에서 널리 활용할 수 있고 대체시험법을 법적으로 지지할 수 있는 체계가 필요합니다. 동물에게 고통을 주는 불필요한 동물실험이 사라질 때까지 러쉬는 끊임없이 목소리를 낼 것입니다."박원정 러쉬코리아 이사는 동물실험 대체 기술 개발이 활성화되려면 이를 뒷받침하는 제도 마련이 우선돼야 한다고 목소리를 높였다. 지난 2015년 화장품에 대한 동물실험 금지 법안이 통과됐으나

[데일리원헬스=김도연 기자] 저탄수화물, 고단백의 100% 식물성 라면을 생산는 푸드테크 스타트업 '임미(Immi)'의 시리즈 A 투자에 유명 셀럽들이 다수 참가해 화제가 되고 있다. 최근 완료된 임미의 시리즈 A 투자에는 테니스 스타 '나오미 오사카'와 유명 가수 '어셔', 올림픽 쇼트트랙 메달리스트 '안톤 오노', 마이애미의 레스토랑과 나이트 클럽 사업가로 유명한 '데이비드 그루트만', 미국의 유명 DJ이자 프로듀서인 '그리핀', 노르웨이 출신의 일렉트로니카 유명 DJ '카이고'가 투자자로 이름을 올렸다. 안톤 오노는 2002년

[데일리원헬스=김도연 기자]지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 2월 27일~3월 5일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다. ◆대체 단백질▲버거킹, 러시아서 대체육 패티 넣은 와퍼 출시 버거킹이 러시아에서 대체육 패티를 넣은 버거를 출시했다. 해당 제품에는 완두콩 단백질, 콩, 쌀, 해바라기유, 코코넛 오일 등을 이용한 패티가 사용된다. 앞서 버거킹은 지난해 호주 식물성 대체육 기업 브이2 푸드(v2 food)와 협력해 개발한 콩단백질을 주 원료로 한 식물성 패티를 활용해 플랜트 와퍼 2