기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 류제윤 누비랩 CTO "AI 푸드 스캐너 기술로 자원 낭비 줄이고 탄소 배출 절감에도 기여" 류제윤 누비랩 CTO "AI 푸드 스캐너 기술로 자원 낭비 줄이고 탄소 배출 절감에도 기여" [데일리원헬스=송신욱 기자] "누비랩이 개발한 인공지능(AI) 푸드 스캐너를 이용하면 음식 섭취량과 잔반량 분석으로 개인별로 정확한 음식 소비량을 파악해 음식물 쓰레기 배출량을 줄일 수 있습니다. 기업 급식소를 예를 들면 급식 관리자는 이용 직원들이 선호하는 식단과 적절한 음식 제공량을 파악할 수 있습니다. 선호도가 높은 메뉴를 제공하는 날에는 섭취량이 많으니 조금 더 많이 조리하고 선호도가 비교적 낮은 메뉴가 나가는 날에는 섭취량이 낮아지니 조리하는 양을 줄일 수 있습니다. 이렇게 식단에 따라 조리 과정에서부터 불필요한 음식물 쓰 자원순환·제로웨이스트 | 송신욱 기자 | 2022-11-14 12:47 [원헬스 weekly 다이제스트] 농림축산식품부, 시설원예·축사 30% 스마트화 나서...서울시, 노후 공공어린이집 저탄소 건물로 바꾼다 外 [원헬스 weekly 다이제스트] 농림축산식품부, 시설원예·축사 30% 스마트화 나서...서울시, 노후 공공어린이집 저탄소 건물로 바꾼다 外 [데일리원헬스=김도연 기자] 지난주 국내외 원헬스 산업에서는 어떤 일이 있었을까? 10월 3일~10월 9일까지 화제를 모은 원헬스 관련 이슈를 분야 별로 한 눈에 정리한다.◆대체 단백질▲매일유업, 친환경 곡물 '오트' 활용한 카페 열어 매일유업이 서울 성수동에 오트(귀리)를 테마로 한 팝업스토어 '어메이징 오트 카페'를 열었다. 오트는 재배 과정에서 물과 토지 사용이 적은 친환경 곡물이다. 매일유업의 귀리음료 '어메이징 오트'는 팩과 빨대를 모두 종이로 제작하고 원료 및 음료 개발 과정에 대해 비건 인증을 획득했다. 매일유업은 이번 경제 일반 | 김도연 기자 | 2022-10-11 14:09 처음처음1끝끝