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배양환 한국비건심사평가원 원장 "장기적인 비건 사업 발전 위해 비건 표준화 필요"

[데일리원헬스=윤현지 기자] “과거에는 식이법의 하나로 채식을 중시하는 채식주의자가 비건 소비자의 대부분이었습니다. 하지만 지금은 육식을 즐기면서도 비건 화장품을 선호하거나, 식품이나 화장품은 제한 없이 구매하지만 의류만큼은 비건 패션을 고집하는 소비자가 늘고 있습니다. 이처럼 특정 부문에서만 선택적으로 비건을 선호하는 소비자 그룹인 '어댑테리언(Adaptarian)'이 증가하면서 비건 산업도 커지고 있습니다. 인증제 정착은 비건 산업의 저변 확대와 소비자 신뢰 제고를 위해 반드시 필요합니다. 한국비건심사평가원이 명확하고 신뢰도 높

비건 | 윤현지 기자 | 2022-07-25 15:27