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[대체 단백질 산업] 타이스푸드의 곤충 단백질 투자, 축산업 곤충 도입 앞당길 것

김도연 기자 | 2023-11-28 12:53

[대체단백질] '공기 배양육' 만든 '솔라푸드' 투자 유치 성공...내년 제품 판매 '박차'

김도연 기자 | 2023-11-27 11:42

[대체단백질] 배양육 대중화 '뜻밖의 암초' 만나나....플로리다州 배양육 금지 법안 발의

김도연 기자 | 2023-11-16 11:55

[대체 단백질 산업] 국내 소비자 90% "배양육 먹어볼 의향 있다"...상용화 찬성도 40% 육박

김도연 기자 | 2023-10-31 10:57

[대체 단백질 산업] 오틀리, 탄소 라벨링 의무화 촉구...유제품 업계에 무료 광고 지원

김도연 기자 | 2023-10-17 12:27

[대체 단백질 산업] 식물성 계란 인기 '쑥쑥'...2027년 시장 규모 1.2조 원 전망

김도연 기자 | 2023-09-21 13:01

[대체단백질] 식물성 대체육 성장 모멘텀 '흔들'...2021년 이후 판매량 지속 감소

김도연 기자 | 2023-09-14 10:55

[대체 단백질 산업] 탈탄소화 달성, 아태 지역 대체 단백질 전환에 달렸다

김도연 기자 | 2023-08-21 10:31

[대체 단백질 산업] 젖소 없이 만든 치즈...정밀 발효 비동물성 치즈 '게임 체인저' 된다

김도연 기자 | 2023-07-20 13:22

[대체 단백질 산업] 대체우유, '우유'라고 불러도 될까?...'우유' 단어 사용 두고 업계 논란 가열

김도연 기자 | 2023-06-29 12:22

[대체 단백질 산업] 눈 앞에 다가온 배양육 시대...배양육 스타트업들 잇달아 USDA 라벨 승인 완료

김도연 기자 | 2023-06-16 10:45

[대체 단백질 산업] 비건 다큐 '더 게임 체인저스' 속편 만든다...르브론 제임스 제작 참여

김도연 기자 | 2023-06-08 11:31

[대체단백질] 中, 귀리 우유 시장 성장세 '뚜렷'...해외·로컬 브랜드 경쟁 '심화'

김도연 기자 | 2023-05-24 14:03

[대체 단백질 산업] 아이언맨이 투자한 대체육 기업 '청크푸드' 세계 최대 규모 생산공장 연다

김도연 기자 | 2023-05-17 12:51

[대체 단백질 산업] 佛 인섹트-롯데중앙연구소, 亞 곤충 단백질 시장 공략 나선다

김도연 기자 | 2023-05-01 11:43

[대체단백질] "대체 단백질 전문가 모십니다"...싱가포르, 새 비자 프로그램으로 해외 인재 확보 나서

김도연 기자 | 2023-04-28 16:48

[대체 단백질 산업] 유기현 심플플래닛 이사 “미래 먹거리 배양육, 대중화 머지않았다”

송신욱 기자 | 2023-04-25 10:45

[대체 단백질 산업] 美, 지난해 식물성 식품 판매 처음으로 80억 달러 돌파...소비자 선호 '강화'

김도연 기자 | 2023-04-12 15:42

[대체 단백질 산업] 亞 단백질 공급 부족, 활용도 높은 '녹두'가 해결한다

송신욱 기자 | 2023-03-22 12:44

[대체단백질] 채소 먹어도 '근육부자' 될 수 있다...식물성 단백질 근육 형성 기능 동물성 단백질 못지 않아

김도연 기자 | 2023-03-14 12:57

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