기사 (56건)
[대체 단백질 산업]
타이슨푸드의 곤충 단백질 투자, 축산업 곤충 도입 앞당길 것
김도연 기자 | 2023-11-28 12:53
[대체 단백질 산업]
국내 소비자 90% "배양육 먹어볼 의향 있다"...상용화 찬성도 40% 육박
김도연 기자 | 2023-10-31 10:57
[대체 단백질 산업]
오틀리, 탄소 라벨링 의무화 촉구...유제품 업계에 무료 광고 지원
김도연 기자 | 2023-10-17 12:27
[대체 단백질 산업]
식물성 계란 인기 '쑥쑥'...2027년 시장 규모 1.2조 원 전망
김도연 기자 | 2023-09-21 13:01
[대체 단백질 산업]
탈탄소화 달성, 아태 지역 대체 단백질 전환에 달렸다
김도연 기자 | 2023-08-21 10:31
[대체 단백질 산업]
젖소 없이 만든 치즈...정밀 발효 비동물성 치즈 '게임 체인저' 된다
김도연 기자 | 2023-07-20 13:22
[대체 단백질 산업]
대체우유, '우유'라고 불러도 될까?...'우유' 단어 사용 두고 업계 논란 가열
김도연 기자 | 2023-06-29 12:22
[대체 단백질 산업]
눈 앞에 다가온 배양육 시대...배양육 스타트업들 잇달아 USDA 라벨 승인 완료
김도연 기자 | 2023-06-16 10:45
[대체 단백질 산업]
비건 다큐 '더 게임 체인저스' 속편 만든다...르브론 제임스 제작 참여
김도연 기자 | 2023-06-08 11:31
[대체 단백질 산업]
아이언맨이 투자한 대체육 기업 '청크푸드' 세계 최대 규모 생산공장 연다
김도연 기자 | 2023-05-17 12:51
[대체 단백질 산업]
佛 인섹트-롯데중앙연구소, 亞 곤충 단백질 시장 공략 나선다
김도연 기자 | 2023-05-01 11:43
[대체 단백질 산업]
유기현 심플플래닛 이사 “미래 먹거리 배양육, 대중화 머지않았다”
송신욱 기자 | 2023-04-25 10:45
[대체 단백질 산업]
美, 지난해 식물성 식품 판매 처음으로 80억 달러 돌파...소비자 선호 '강화'
김도연 기자 | 2023-04-12 15:42
[대체 단백질 산업]
亞 단백질 공급 부족, 활용도 높은 '녹두'가 해결한다
송신욱 기자 | 2023-03-22 12:44
[대체 단백질 산업]
전 세계 기아·단백질 부족 문제 해결 '음식물 쓰레기'에 달렸다
김도연 기자 | 2023-03-02 10:00
[대체 단백질 산업]
기시다 日 총리 "탄소중립 실현 위해 배양육 산업 지원할 것"
김도연 기자 | 2023-02-27 14:59
[대체 단백질 산업]
대체 단백질 투자사 "EGS가 투자 결정의 핵심...대체 단백질 투자 의무로 여겨"
김도연 기자 | 2023-02-22 13:45
[대체 단백질 산업]
대체 단백질 투자금 아태 지역에 몰린다...지난해 투자 유치액 43%↑
김도연 기자 | 2023-02-20 14:10
[대체 단백질 산업]
"소고기는 해법이 필요하다....배양육 산업에 더 많이 지원하라"
김도연 기자 | 2022-12-28 12:33
[대체 단백질 산업]
"새로운 소비자 유입 꾸준하네"...대체 단백질 선호도 강화 '뚜렷'
김도연 기자 | 2022-12-20 09:54